做法

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  把耗油和蒸魚豉油白糖放一起做醬∼也可根據個人口味放點孜然粉或者辣椒粉。我因為是要和小朋友一起吃所以比較清淡。 把解凍好的魚兩面刷醬後放到烤盤里。

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  放上檸檬片，靜置腌一會

• 烤箱上下火200度25分鐘，非常鮮嫩。曾經有烤20分鐘的時候，厚的魚肉有點紅。

• 大概烤了十五分鐘的時候，放一點點蔥蒜和喜歡的配菜進烤箱，出鍋的時候就會有清香啦

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  從烤盤拿出乘盤，很軟爛，我一般得用鏟子配合才能拿出來比較完整。