做法

• 先把番薯洗淨，蒸熟或者煮熟都可以。

• 蒸熟後去皮，用工具按壓碎，慢慢的加入糯米粉，不需要加入水，因為我的這個是水份很足，沒加一點水，要是感覺干的話可以適量加入一些煉乳，或者你喜歡的話也可以加入一點牛奶，會比較香…把它和成糯米團，比例大概是番薯和糯米粉2︰1。和好以後是不粘手的。

• 把和好了的番薯糯米粉搓成一個個小圓球，按扁把豆沙包在里面。兩邊都粘上芝麻。

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  在不粘鍋里加點油，直接上鍋煎。煎至兩面金黃就可以出鍋了。