年糕分成一條一條,自來水洗淨,瀝淨水分,平底鍋倒入少許香油,炒熱,放入胡蘿卜絲翻炒2分鐘至4分鐘,再放入洋蔥絲,翻炒3分鐘,倒入年糕,加入白水煮至年糕軟了就起鍋 ok
配菜可以根據自己的口味加多加少,年糕也可根據自己喜歡的軟硬程度調整煮的時間長短