吐司,番茄,茭白,瘦肉,雞蛋,黑椒粉,鹽,味精,油,澱粉
綜合評分 9.6
番茄切厚片,茭白切絲備用。
瘦肉切大片,跟豬扒差不多。用刀背剁松。加入黑椒粉、鹽、味精、油,攪拌均勻腌制5分鐘。加適量澱粉,抓均勻。
鍋里下油,油還沒熱就將肉片一片一片展開放下鍋里煎制。熟了之後撈起,放下茭白絲炒至斷生。
依次煎好番茄,煎的時候可以在番茄上撒上一點點黑椒粉和鹽
雞蛋也煎好。
取一片吐司,鋪上一層番茄,一個雞蛋。疊上吐司片,鋪上一層茭白絲,一層肉片。疊上吐司片。切件,搞定!配上一杯芝麻糊,早晨就這樣美美的開始了~
芝麻糊的制作這里有連線︰http://www.xiachufang.com/recipe/100390422/