好料理

多口味小餅干（新手）

綜合評分 7.5
入口即化 好評 喜歡抹茶和椰蓉的

用料

做法

  • 低粉分4份50g每份 每份分別加入奶粉5g 玉米澱粉5g 分別加入調味粉 拌勻 過篩備用

  • 黃油軟化 加糖粉 蛋黃 拌勻不用打發

  • 將攪拌好的黃油分成4份 分別加入4碗粉中 翻拌均勻揉成面團

  • 多口味小餅干（新手）的做法 步骤4

    4份面團 分別揉成8g每個的小球 放在油紙上輕按一下 烤箱預熱

  • 多口味小餅干（新手）的做法 步骤5

    烤箱中層180度烤15分鐘左右 及時觀察 各家烤箱不同 圖為成品 有點裂

小貼士

四種口味 抹茶 椰香 咖啡 巧克力 按方子能做60個左右餅干

所在的分類

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