奶油芝士 cream cheese,糖 sugar,蛋糕麪粉 plain flour,酸奶油 sour cream,香草 vanilla extract,雞蛋 egg
綜合評分 9.7
紐約重芝士蛋糕
綜合評分 8.4
用料
做法
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威化餅捏碎加入溶化成液體的黃油，然後壓實再放進烤箱稍微烤一下。
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準備蛋糕餡的所有材料，預熱烤箱。
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加入糖開機攪拌。
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然後一個一個雞蛋加進去，開機攪拌。
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再加入檸檬皮和檸檬汁再次攪拌。
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攪拌柔滑加入香草油。
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再加入淡奶油，最後加入玉米澱粉開機攪拌。攪拌至柔滑∼
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然後把攪拌好的蛋糕餡倒到餅底里面。輕輕震幾下，就可以入烤箱了。
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入烤箱180度烤10分鐘，再調至160度烤15分鐘，然後調至120度5∼10分鐘，中間稍稍晃蕩，拿出來涂面。
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接著可以來準備面料了，先把酸奶油攪拌一下然後加入糖，最後加入香草油攪拌均勻。
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拿保鮮膜包起來備用。
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接著蛋糕拿出來抹上準備好的面料再進烤箱120度，烤15分鐘，一共烤了50分鐘。烤好後放在烤箱幾分鐘然後可以拿出來。
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完成後放在冰箱冷藏2小時或一小時就可以啦∼
小貼士
所在的分類
相關食譜
餅底,威化餅,黃油,杏仁片,蛋糕餡,奶油奶酪,糖,玉米澱粉,雞蛋,淡奶油,檸檬皮、檸檬汁,香草油,面料,酸奶油,糖,香草油
綜合評分 8.4
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奶油芝士,細砂糖,無鹽黃油,香草精,淡奶油,雞蛋,麥維他消化餅,無鹽黃油,新鮮藍莓,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 7.8
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綜合評分 7.4
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綜合評分 9.0
軟化的奶油芝士,低筋面粉,雞蛋,淡奶油,檸檬汁,砂糖
綜合評分 9.1