好料理

黃油小餅干

綜合評分 7.8
第一次做小餅干，沒有全部按照書上的配方，做了半糖，酥酥的口感，適合給小寶貝做點心！

用料

做法

  • 黃油融化以後加入糖粉，攪拌完全。

  • 把澱粉和干面混合，攪拌均勻以後與步驟一混合攪拌均勻。

  • 加入切碎的葡萄干，拌勻。

  • 將面團搓成圓柱長條，直徑約4cm，放冷凍1小時。取出後，切成片，每片約7mm。

  • 黃油小餅干的做法 步骤5

    在烤盤上放層錫紙，把切好的餅干半成品擺好。烤箱上下165攝氏度，預熱3分鐘後把餅干放入烤18分鐘至表面金黃。

小貼士

烤的時間一般20分鐘左右，最後要守在烤箱邊，以免烤焦了。

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