花菜鹽水浸泡半小時 掰小洗淨
胡蘿卜 土豆 香腸切片 芹菜切段 蔥切末
花菜芹菜可焯水一分鐘撈起 起油鍋 爆香蔥末 放入胡蘿卜土豆翻炒 加稍許水燜煮一會
把豆瓣醬和包飯醬按個人口味加水調和一下 倒入鍋中 再加花菜芹菜香腸 加生抽和稍許糖 翻炒一會 出鍋