將三種食材洗淨、切丁
炒鍋熱油,先下胡蘿卜丁和土豆丁,因為不太好熟
翻炒片刻,加淺淺一層水,把土豆丁和胡蘿卜丁炖一下。
水快沒了時加西葫蘆丁翻炒,加醬油
翻炒後加鹽、糖、冬菜粉或蘑菇精,炒一炒乘盤就好。