素炒三丁

綜合評分 8.1
記得以前在家里 各種炒x丁都很下飯 這里用胡蘿卜、土豆和西葫蘆 三種顏色看著就很有胃口 西葫蘆竟然炒出了筍丁的味道∼

用料

做法

  • 將三種食材洗淨、切丁

  • 炒鍋熱油,先下胡蘿卜丁和土豆丁,因為不太好熟

  • 翻炒片刻,加淺淺一層水,把土豆丁和胡蘿卜丁炖一下。

  • 水快沒了時加西葫蘆丁翻炒,加醬油

  • 翻炒後加鹽、糖、冬菜粉或蘑菇精,炒一炒乘盤就好。

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