土豆,胡蘿卜,西葫蘆,鹽,醬油,糖,冬菜粉（可用蘑菇精替代）
綜合評分 8.1
素炒三丁
綜合評分 7.1
用料
做法
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先倒入一點水燒開，把豌豆和紅蘿卜分別倒入煮兩三分鐘後撈起待用
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先熱鍋，倒進油，再把姜片煸炒至變色，因玉米粒沒先煮過水，就先放玉米粒炒至變色，依次放入之前煮過水的豌豆及紅蘿卜丁
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鍋中加入一點點水，撒適量鹽，再把鍋蓋蓋上，這樣做主要是怕玉米丁.豌豆及紅蘿卜丁沒煮熟，待水快煮干的時候，再撒入適量蔥花，加入適量生抽，再翻炒幾下就可以了
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小貼士
鹽注意不要放太多，淡點也好過咸，要是下次切點香腸或火腿丁炒應該更好吃，色彩鮮艷，讓人食欲大開，小孩很喜歡吃
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.1
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綜合評分 9.5
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綜合評分 9.1
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綜合評分 7.1
胡蘿卜,土豆,菜椒,料酒,生抽,八角,蔥
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綜合評分 8.6