豬肉,雞蛋,蝦籽 鹽 糖 醬油,蔥末 姜泥,餛飩皮,生抽 老抽,鹽,豬油（自制）可用麻油代替,蝦籽,胡椒粉,蔥花或者蒜泥
綜合評分 7.6
揚州蝦籽餛飩
綜合評分 7.6
揚州蝦籽餛飩！經典早茶，晚餐。與面條同食被稱為“餃面”。身在國外，想念這簡單的家鄉味道，只能自己來咯！很簡單的食譜分享給大家！營養美味哦！
用料
做法
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準備餛飩餡，將餛飩皮之前的所有原料混合，順著一個方向攪拌均勻！
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包吧，記得皮上抹點水哦！
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剩下的湯料放入一個碗中，用煮餛飩的燙沖開，然後盛入餛飩，灑上一把蔥花，開始享用吧！
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小貼士
如果能有揚州蝦籽釀造醬油，那就完美了！
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豬肉,基圍蝦,雞蛋黃（咸鴨蛋黃更佳）,餛飩皮,老抽,生抽,耗油,香油,糖,鹽,香蔥,蛋清,酒,姜
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綜合評分 7.3
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綜合評分 7.5
鮮基圍蝦,五花肉（除皮）肉糜,蔥,薑末,雞蛋,澱粉,胡椒,黃酒,鹽
綜合評分 9.0
餛飩皮,豬肉餡+蝦肉（整只去殼）,姜,蔥,生抽醬油,蠔油,香油/芝麻油（美國中國超市比較常見的是來自台灣的“麻油”）,鹽
綜合評分 10.0
餛飩皮,肉餡（瘦一點的五花肉）,薺菜（我用的是超市的薺菜餡）,蝦仁,木耳,料酒,鹽,花生油,生抽,湯料︰,雞蛋,蝦皮,榨菜,黃瓜,紫菜,香菜
綜合評分 7.3
鮮蝦,幹蝦仁,餛飩皮,白豆乾,雞蛋,豬肉餡,鹽,料酒,糖,蠔油,蔥末,薑末,蝦米,紫菜,麻油,胡椒粉
綜合評分 8.4
豆苗,鮮河蝦,豬肉,蔥薑末,黃酒,鹽,生抽,白糖,餛飩皮
綜合評分 8.1
豆苗,鮮河蝦,豬肉,蔥薑末,黃酒,鹽,生抽,白糖,餛飩皮
綜合評分 7.3