鮮魚 推薦海魚,豬油 橄欖油,花生油 或菜油,多色甜椒,洋蔥 檸檬,毛利瓜 新西蘭有的品種,胡蘿卜,白蘑菇,鮮蘑菇,姜 蒜 蔥,胡椒 鹽,香菜
綜合評分 8.2
美極烤鮮魚蔬
綜合評分 8.2
喜歡吃魚的吃貨可以自己試試在家做烤魚了！ 烘烤魚 可以保留原有鮮魚的味道 搭配蔬菜 健康好下飯！ 這道菜非常適合下飯或者小飲幾杯！能品嘗到魚的鮮也可以吃到充滿魚汁的蔬菜！
用料
做法
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烤箱200度預熱上 準備好所有蔬菜 切片（胡蘿卜 多色甜椒 洋蔥 香菜葉 白蘑菇 少許檸檬片） 然後用橄欖油 胡椒 鹽 seasoning 下 待會用！ 魚2面 都劃刀 方便入味 撒點 橄欖油 胡椒 鹽 也 seasoning 下
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熱鍋 下花生油 油熱 放姜片，姜片變黃後 開始煎魚！2面都煎 煎至金黃色後 拿起來放在盛蔬菜上 ，魚身上涂點豬油！這樣烤起來香！
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魚撈起放盛蔬菜的烤盤後，鍋里煎魚的油不要浪費，放蒜片 加入新鮮蘑菇炒下 加入美極醬油 白葡萄酒 少許糖 煮成蘑菇湯汁，澆上魚面上
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如圖 上面在蓋張錫紙！入烤箱
小貼士
魚一定要用鮮魚 鮮海魚 我用的是自己出海釣的Travelly 愛辣吃貨們也可以加入新鮮辣椒 辣椒油一起烤 醬油一定要用好醬油 推薦台灣或者日本
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綜合評分 8.6
杏鮑菇,鹽,白糖,蒜末,黑胡椒粉,芝麻油,蔥花,海鮮醬
綜合評分 9.2