義大利面(細),冰鮮海蝦,洋蔥,紅燈籠甜椒,黃燈籠甜椒,蒜頭,牛油,橄欖油,黑胡椒,紅椒粉,歐芹,海鹽,檸檬
綜合評分 8.0
將虎蝦剪去蝦髦,從蝦背開刀剔去蝦腸洗干淨,抹干水份(這步驟非常重要哦)備用。
蒜頭去衣壓成蒜蓉加入檸檬汁,橄欖油,鹽,胡椒粉混合拌均勻整蝦腌30分鐘。
平底鍋預熱後入牛油待溶化後落蝦大火煎至蝦殼變紅翻邊,直到整蝦顏色變紅時加入砂糖,生抽炒拌均勻灑入紹酒提香,撒上黑椒粒拌炒均勻即可上碟。
美味的蒜香牛油大蝦上碟。