兔子,燒烤料,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,鹽,料酒,蔥花
綜合評分 9.5
燒烤兔
綜合評分 9.5
烤全兔一直是想做的一道菜之一。總是看小說里主角們打了一只兔子烤來吃啊！
用料
做法
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準備各種調料，洗一洗兔子
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用叉子叉兔肉，方便入味。給兔子的兩面都上料，料的多少按個人口味定。再抹上一些料酒。 用料要涂抹均勻，盡量每個地方都抹到。
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放冰箱腌制。著急吃的，多放點料，腌制兩小時。不著急的，放上一晚上。
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腌好以後，準備好烤盤錫紙，刷上一層油。兔子里面朝上，平鋪。烤箱190度，30分鐘，拿出來，翻面刷油10分鐘。最後刷蜂蜜（或者雞蛋清），10分鐘。
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搞定，撒上蔥花。上手！
小貼士
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