做法

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  黃油隔水融化，放至溫涼。

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  雞蛋加砂糖攪拌均勻，不需打發。

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  低筋面粉加泡打粉混合，篩入蛋液中。

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  攪拌均勻，成為泥狀。

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  加入黃油液，攪拌均勻。

• 取三大勺原味蛋糊加入可可粉，拌勻成可可糊。將原味蛋糊與可可糊放冰箱冷藏一小時左右。

• 取出面糊，回溫至有一定流動性，分別裝入裱花袋。

• 預熱烤箱。上下火，180度。

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  將可可糊擠入模具內。放入預熱好的烤箱內，中層，兩分鐘。烤至可可糊成型，不流動。

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  擠入原味面糊，至模具七分滿。（圖片內面糊擠的過多，烤好後，背面鼓大包）

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  放入烤箱，中層，20分鐘即可。