低筋面粉︰,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,瑪德琳模具
綜合評分 9.9
瑪德琳蛋糕
綜合評分 9.9
原味瑪德琳蛋糕 就喜歡這美美漂亮的型狀 好吃又好看
用料
做法
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模具上涂一層黃油，在撒上一層低筋面粉把多余的面粉倒掉，把低筋面粉和泡打粉混合過篩備用
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雞蛋打散加入糖攪拌均勻
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用手抽打勻篩入低粉
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劃z字型攪拌均勻
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把黃油隔水溶化晾到溫熱
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把溫熱的黃油倒入面糊中攪拌均勻
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把面糊裝入表花袋擠入模具中八分滿，擠完手拿模具用力在桌上震幾下，震出面糊中的氣泡，放入預熱好的烤箱中層上下火160度20分鐘
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出爐立即脫模
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各個都是圓鼓鼓的美麗
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小貼士
1烤箱的溫度和時間按自家的烤箱脾氣來決定，方子中的溫度僅供參考。 2這款小蛋糕主要是超簡單又好吃。
所在的分類
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