胡蘿卜,雞蛋,細砂糖,玉米油,檸檬,低筋面粉,小蘇打,泡打粉,鹽,肉桂粉
綜合評分 9.9
先將胡蘿卜打成細末
將雞蛋打散後加入細砂糖、油攪拌均勻。(不用打發)
加入胡蘿卜碎,半個檸檬的檸檬汁,攪拌均勻。
再加入過篩的面粉和其他所有粉類、鹽,切拌均勻。
切拌到圖中狀態即可。
將面糊倒入模具中,並震出氣泡。
放入預熱至180度的烤箱內烘烤40分鐘。
這樣一款香噴噴的胡蘿卜小蛋糕就做好咯~
1.雞蛋中加入糖和油後不需打發。 2.將面糊倒入模具後,要摔出其中氣泡。 3.配方中使用的是20*8cm長方形磅蛋糕模具。