好料理

小餅干

綜合評分 8.0
第一次做就輕易成功了!

用料

做法

  • 小餅干的做法 步骤1

    準備好所有的材料，把液體黃油和糖霜煉乳混合攪拌至淡黃色，再加入雞蛋攪拌，最後加入篩好的面粉均勻攪拌，都要同一方向攪拌。然後就用手揉成一個面團。

  • 小餅干的做法 步骤2

    用　面杖之類的工具均勻的把揉好的面團　至一角硬幣厚度大小，再用自己喜歡的模具壓出形狀。

  • 小餅干的做法 步骤3

    在烤盤上墊上油紙或者錫紙，如果不是很黏的話，可以不用墊，在放餅干的時候餅干之間的距離不要太近。

  • 小餅干的做法 步骤4

    烤箱空烤預熱五分鐘180℃，然後把裝了餅干的烤盤放進去，上下管，180℃中層，時間為10分鐘，在烤的時候隨時觀察餅干的變化。

  • 小餅干的做法 步骤5

    表面金黃色就好了，不過我喜歡焦一點點的，更好吃

  • 小餅干的做法 步骤6

    大功告成!拍手慶祝!

小貼士

所在的分類

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