貓爪蛋糕9連模,常溫鮮雞蛋,細砂糖,無味植物油,低粉,泡打粉,可可粉,檸檬皮屑,香草精,鹽,裱花袋,黃油
綜合評分 8.0
QQ的貓爪蛋糕
綜合評分 7.8
用料
做法
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先將黃油放加熱鍋里隔熱水融化待用，也可放微波爐叮大概50秒完全融化。
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將雞蛋倒入打蛋盆中，加入細砂糖攪拌均勻。
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再篩入低粉，加入2g泡打粉，攪拌均勻，無顆粒
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再倒入完全融化後的黃油，攪拌均勻。直到黃油與面糊完全融合
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取適量的蛋糕糊到另一個容器，加入可可粉攪拌均勻。
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將可可面糊倒入裱花袋中，擠上貓爪模具的貓爪肉墊
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先放入烤箱烤3分鐘後取出，再將原味蛋糕糊裝入裱花袋在模具中擠九分滿
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放入烤箱烘烤17分鐘左右，拿出脫模晾涼即可
小貼士
烤箱要提前10分鐘上下火165度預熱。
所在的分類
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