好料理

蔥油拌面

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 蔥油拌面的做法 步骤1

    豬油一小坨、生抽一大匙、老抽半匙、香醋一大匙、辣椒油一小匙、甜面醬一小匙、白糖一小匙、辣椒末少許、芝麻油2~3滴都放入大碗內，小蔥切末也放入碗內。口味重的可以放大蒜蓉，味道更香濃。

  • 蔥油拌面的做法 步骤2

    鍋里裝水，燒開後倒入一大匙的食用油，攪勻後放入面條煮到八分熟，瀝水撈出放入大碗內和調料一起拌勻即可。

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