綠咖喱醬,椰漿粉,茄子,鹽,洋蔥,蒜,蘑菇,筍,甜豆,黃油,芝士
綜合評分 7.1
泰式綠咖喱蔬菜 by wqy
綜合評分 7.1
用料
做法
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甜豆 洗淨1切2，也可不切
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蘑菇 洗淨 1切2（口蘑 可不切） 茄子 洗淨 切塊 筍、洋蔥 去皮 洗淨 切塊 大蒜 去皮 切末
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50g椰漿粉 兌150ml熱水♨️ 攪拌均勻
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熱鍋 放入適量黃油 洋蔥、蒜末 爆出香味 倒入 適量 食用油 油熱後 倒入茄子翻炒
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倒入椰漿水 筍 加適量綠咖喱醬 （綠咖喱醬 較辣 逐步少量加入 我最後加了2湯匙）
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加芝士 大火煮開 再加入 甜豆 和蘑菇 再次煮開 蔬菜全熟 加適量鹽調味 出鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
綠咖喱,雞腿肉,椰漿或牛奶,辣椒,大蒜,油,佛手瓜,熟意面
綜合評分 9.0
牛腩,土豆,金針菇,蒜頭,泰國綠咖喱醬,椰漿,魚露,青豆,糖,水
綜合評分 9.7
干料,香菜籽,小茴香,黑胡椒,鹽,新鮮材料,蒜（切碎）,ginza（一種姜，不會翻譯，切碎）,黃姜,青檸皮,香茅（白色部分，切碎）,小洋蔥（切碎）,香菜根（切碎）,蝦醬,甜羅勒,青辣椒（沒有就用紅的吧）
綜合評分 8.4
雞胸肉,荷蘭豆,西葫蘆,泰式綠咖喱醬,椰漿,魚露,紅糖,豌豆,小紅椒，香菜
綜合評分 8.4
綠咖喱,雞胸肉塊,椰漿 coconut cream,泰式球茄子,泰式圓粒茄子,羅勒葉,泰式青檸葉,魚露,palm sugar,小紅辣椒、香菜
綜合評分 8.2
椰奶,綠咖喱,雞湯,雞腿,棕櫚糖,魚露,青檸葉,竹筍,泰國羅勒,紅辣椒（辣的）
綜合評分 7.3
雞翅or雞肉,土豆,胡蘿卜,西蘭花or豆角,椰漿,綠咖喱,鹽
綜合評分 9.9
香菜,香茅,綠辣椒,青檸葉,小紅蔥頭shallot,大蒜,姜,植物油,青檸汁,鹽,現磨黑胡椒,冷飯/隔夜米飯,青檸檬
綜合評分 9.8
土豆（中型）,胡蘿卜（大）,熟鴨心,綠咖喱醬,歐芹碎,干酪粉,黃油,水
綜合評分 8.2