好料理

泰式綠咖喱雞

綜合評分 9.9
連著兩年都選擇去泰國旅游…除了費用便宜…關鍵就是喜愛當地的美食和文化！不得不說∼真心對泰國菜的迷之喜愛…

用料

做法

  • 泰式綠咖喱雞的做法 步骤1

    鍋中倒入椰漿，小火熬煮，注意攪拌防止糊鍋，直到椰漿濃稠

  • 泰式綠咖喱雞的做法 步骤2

    加入一包綠咖喱醬，拌勻，小火翻炒

  • 泰式綠咖喱雞的做法 步骤3

    耐心翻炒…直到有層油浮出

  • 泰式綠咖喱雞的做法 步骤4

    加入一小塊黑巧克力，一定是黑巧克力哦，可以增加咖喱的風味！到這里醬就處理好了

  • 泰式綠咖喱雞的做法 步骤5

    鍋中入油，將雞肉、蔬菜炒半熟、加入咖喱醬，繼續翻炒，然後加入適量的水，悶煮10分鐘左右！就可以出鍋了

  • 泰式綠咖喱雞的做法 步骤6

    淋個椰漿裝飾一下……不好意思，配著米飯我能吃3碗

小貼士

所在的分類

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咖哩
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綜合評分 9.1