好料理

面包機生豆芽

綜合評分 9.5
特別愛吃豆芽，但是外面買的實在不放心吃，自己發又太慢，于是想試試面包機能不能加快速度哦，果然，從泡豆到收獲僅用72小時！

用料

  • 綠豆 100克（其實我沒稱，隨意啦）

做法

  • 面包機生豆芽的做法 步骤1

    24小時後這樣，長的飛快

  • 面包機生豆芽的做法 步骤2

    48小時後的樣子

  • 面包機生豆芽的做法 步骤3

    72小時後，收割吧！

  • 面包機生豆芽的做法 步骤4

    根須去掉的樣子

  • 面包機生豆芽的做法 步骤5

    炒熟的樣子

  • 面包機生豆芽的做法 步骤6

    卷餅的樣子

小貼士

水沒過綠豆，放入面包機開啟米酒檔位，豆子發芽後就瀝干水分，蓋上濕毛巾，避光，每天用30度的溫水沖洗一次，3天就能吃了。 豆芽會有根須，不怕費事的同學可以一顆顆把根須去掉，怕費事就不用去，不影響豆芽脆嫩口感。

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