白蘿卜,小米椒,白糖,鹽,白米醋
綜合評分 8.5
酸甜可口腌蘿卜
綜合評分 8.5
腌制的白蘿卜一直是最愛 酸辣可口 當作零食都是不錯的
用料
做法
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白蘿卜削皮後切成條狀，加入鹽，我這個量大概加了25-30g左右 ，腌制30分鐘，這個步驟是為了軟化白蘿卜。
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小米椒切成小圓圈，尾部不要
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半小時後用白開水清洗一遍白蘿卜，然後加入白糖和醋，以及小米椒，腌制4-5小時即可食用，腌制時間長一點更入味。
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小貼士
根據個人喜好調整糖醋的比例
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