一次性紙杯,橄欖油,蒜末,意大利干辣椒
綜合評分 8.2
白老師家常菜之萬能油汁意面
綜合評分 8.2
最近劇荒綜藝荒 那天翻綜藝發現宋再臨去了白老師家常菜 從我結那會兒就挺喜歡他 所以開始補綜藝 白老師真的超級實在 給的方子也很實用 看完就試著做了 連不吃蒜的父皇也吃了一份意面 真是太棒啦∼強烈安利這一綜藝 這個方子是4人份 成品可以儲存3個月 非常方便
用料
做法
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家里找不到紙杯？沒關系！差不多大小的杯都是可以的 比例在就行啦∼ 這是一杯橄欖油∼倒在鍋里 先不要開火
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量完橄欖油我也沒刷 最討厭刷碗了 嘿嘿 直接裝的蒜末 大概看了一下我這些蒜末是兩頭蒜 根據蒜的大小自行調整哈 量好了就倒在鍋里 依舊不要開火
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理論上是要放意大利的干辣椒 但是！家里沒有怎麼辦？當然放中國紅辣椒！掰碎了放在鍋里 辣椒籽也一起 （根據自己對辣味的接受程度自行調整 ）不要開火+3
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加勺鹽 就韓國那種勺子 瀟灑的來一勺 加完就可以開火了 阿 終于開火啦哈哈哈 要注意的是 橄欖油不可以用猛火 所以要小火到中火之間 慢慢加熱 記得攪拌一下讓材料均勻∼
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等到油滿滿燒熱 冒出小泡泡 但是蒜還沒有變色的時候就可以關火了 然後冷卻裝罐就完成啦∼如果是當天吃 要等到蒜變成金黃色然後加入煮好的意面翻炒 再加少許面湯進行混合入味 油汁意面也完成啦 怎麼樣 是不是炒雞簡單！
小貼士
看清楚開火時間呦∼ 如果想要儲存不可以等到蒜變色再關火 要提前一點 要不然下次做 蒜會糊掉 最後祝大家吃的開心吃的方便吃的健康
所在的分類
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雞蛋（帶殼約60g/個）,色拉油,無糖酸奶（我用光明健能）,低筋粉,細砂糖,檸檬汁
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低筋粉,黑芝麻醬（或白芝麻醬）,黑芝麻（或白芝麻）,黃蔗糖,玉米油,水,鹽,楓糖漿（或蜂蜜）
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