面粉,酵母,洋蔥,圓白菜,番茄,牛肉,五花肉,蒜,鹽,乳酪,胡椒粉,雞蛋,番茄醬
綜合評分 7.5
意式貝殼面
綜合評分 7.5
用料
做法
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洋蔥，圓白菜切成丁，番茄開水燙皮，大蒜切成片。
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牛肉，五花肉剁成餡，加入雞蛋，三分之一乳酪，少量鹽和胡椒粉和勻。
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鍋內倒入較多油，油熱後，將和勻的肉餡擠成園子放入油炸，另起一鍋，倒入少量油，加入切好的洋蔥丁和圓白菜丁，炒幾鏟後馬上加入番茄，番茄醬，炒勻後加入炸好的團子，再加入三分之一乳酪，繼續翻炒，等番茄收汁後，起鍋備用。
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煮面，面煮好後，撈出備用。鍋里放油，放入大蒜炒出香味，放入剛炒好的番茄醬繼續翻炒，倒入煮好的貝殼面，再倒入剩下的乳酪，炒一會兒就可以出鍋了。
小貼士
番茄沒有切成丁，直接去了皮用手捏碎的。
所在的分類
相關食譜
貝殼面,香腸,豌豆,紅椒,黃椒,鹽,油,黃油,奶炖調料塊
綜合評分 9.3
貝殼面（莫利牌）,番茄,蝦乾,魷魚乾,土豆,胡蘿蔔,青椒,方腿,沙拉醬,純牛奶
綜合評分 9.6
牛肉碎,豬肉碎,洋蔥,歐芹parsley,胡蘿卜,番茄（或者灌裝泥）,番茄醬,羅勒basil,牛至origanum（又名披薩葉）,肉蔻粉netmeg,百里香thyme,月桂葉myrcia,鼠尾草sage,小茴香籽fennel,黑胡椒粒black pepper,黑胡椒粉,紅酒或者白蘭地（意產低酸）,面粉,牛奶,意式培根panchetta,牛肉高湯（可以用調料塊）,黃油塊,義大利醋
綜合評分 7.9
直身意粉,豬肉,西紅柿,紅洋蔥,橄欖油,鹽,糖,番茄醬,黃油,芝士
綜合評分 9.2
番茄,牛肉,黑胡椒,砂糖,鹽,意面,大蒜,酒
綜合評分 8.4
洋蔥,肉沫,番茄醬,意面,橄欖油
綜合評分 9.2
番茄,白蘑菇,白洋蔥,牛肉肉糜,黃油,番茄醬,鹽,黑胡椒粒,芝士粉,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 10.0
意麪（公雞牌）,豬肉末,漢斯意麪醬（傳統口味）,胡蘿蔔,洋蔥
綜合評分 7.4
鹽,蒜,黃油,西芹,歐芹,洋蔥,胡蘿卜,牛肉糜,橄欖油,番茄汁,白胡椒,百里香,紅葡萄酒,帕馬森芝士
綜合評分 7.2