準備食材
雞蛋(2個)打散,加適量鹽
將雞蛋倒入米飯中攪拌均勻
洋蔥,火腿,蒜苗,豆腐皮都切成丁備用
熱油,炒散雞蛋盛出備用
依次放入火腿、洋蔥、蒜苗、豆腐皮翻炒,然後加入適量鹽,少量味極鮮醬油
倒入米飯,雞蛋,炒熟即可。
成品