野米菠蘿炒飯

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 雞蛋煎成碎塊,配上雞絲(加極少鹽煨一下);將菠蘿切丁,洋蔥切丁,胡蘿卜切丁;將菠蘿丁、洋蔥丁依次放在鍋里一起炒熟,盛出備用。

  • 胡蘿卜丁和青刀豆,放在一起翻炒,加入熟野米一起炒松,迅速放入備好的雞蛋、菠蘿、洋蔥、雞絲,加鹽和一點自己磨的花椒粉快速翻炒幾下,出鍋,再加上幾片薄荷葉裝飾即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

泰式菠蘿炒飯 Kao Pad Sapparod ข้าวผัดสัปปะรด
炒飯
蝦,蝦仁,雞蛋,米飯,菠蘿,洋蔥,番茄,黃瓜(裝飾),無鹽腰果,蔥,醬油,魚露,咖喱粉,糖,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.3
海鮮菠蘿炒飯
炒飯
大個子菠蘿,米飯,鳳尾蝦,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,蟹肉棒,料酒,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
清淡清新~菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,米飯(最好是隔夜飯),香腸,雞蛋,青蝦仁,玉米粒,豌豆,胡蘿蔔丁,蔥,油,鹽
綜合評分 9.9
菠蘿炒飯
炒飯
香水菠蘿,自制叉燒肉,胡蘿蔔丁,玉米粒,雞蛋,青豆,大蝦仁,洋蔥丁,廣式香腸丁,培根丁,鹽,白胡椒粉,黑胡椒粉,玉米油,冷藏隔夜米飯
綜合評分 9.0
泰式菠蘿炒飯
炒飯
青豆,鮮玉米,鮮蝦,肉松,腰果,胡蘿卜,葡萄干,臘腸,菠蘿,咖喱粉,米飯
綜合評分 8.5
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,蝦,米飯,青豆,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋,黃瓜,臘腸,蔥,油,鹽,生抽,白糖,白胡椒粉,啤酒或料酒
綜合評分 7.9
菠蘿炒飯
炒飯
雞蛋,菠蘿,火腿,蘿蔔,西芹,米飯
綜合評分 9.6
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,蝦,米飯,青豆,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋,黃瓜,臘腸,蔥,油,鹽,生抽,白糖,白胡椒粉,啤酒或料酒
綜合評分 7.1
泰式菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿或鳳梨,泰國香米,蝦仁,豌豆,臘腸,魚露,咖哩,椰漿
綜合評分 8.8
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
隔夜米飯,菠蘿,蝦仁,胡蘿蔔,洋蔥,青豆,培根
綜合評分 8.3