蝦,蝦仁,雞蛋,米飯,菠蘿,洋蔥,番茄,黃瓜(裝飾),無鹽腰果,蔥,醬油,魚露,咖喱粉,糖,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.3
雞蛋煎成碎塊,配上雞絲(加極少鹽煨一下);將菠蘿切丁,洋蔥切丁,胡蘿卜切丁;將菠蘿丁、洋蔥丁依次放在鍋里一起炒熟,盛出備用。
胡蘿卜丁和青刀豆,放在一起翻炒,加入熟野米一起炒松,迅速放入備好的雞蛋、菠蘿、洋蔥、雞絲,加鹽和一點自己磨的花椒粉快速翻炒幾下,出鍋,再加上幾片薄荷葉裝飾即可