麪粉500克,酵母5克,牛奶300克,肉餡部分,448克肉餡,346克白菜碎,35克蔥碎,3克姜碎,3克雞精徐錦記,2克十三香,52克生抽徐錦記,10克老抽徐錦記,5克香油,10克植物油,1克鹽
綜合評分 8.4
豬肉白菜木耳包子
綜合評分 9.9
可愛的胖寶寶出生啦........ 不過就是有點多了_嘻嘻....但是第一次試驗來說已經很不錯了，可喜可賀，值得鼓勵..... 木耳提前泡一下.... 我是泡了兩小時的 大白菜碾碎... 重要的來了 酵母粉準備5g,要用溫水沖開，自己掌握用量，用手踫到有點溫度的水就好，不宜過燙或涼水，這是小秘密哦..... 最後加入20g白糖 一起攪拌.... 揉啊揉啊揉... 15分鐘過後 用保鮮膜把面粉抱緊 隔絕空氣 放到溫暖的地方 這就OK啦.... 拿發面成功後繼續揉..... 這是細節不詳細 下次繼續跟進哈...
用料
做法
-
拌料
-
揉面....母親大人賣力中....
小貼士
所在的分類
相關食譜
麪粉500克,酵母5克,牛奶300克,肉餡部分,448克肉餡,346克白菜碎,35克蔥碎,3克姜碎,3克雞精徐錦記,2克十三香,52克生抽徐錦記,10克老抽徐錦記,5克香油,10克植物油,1克鹽
綜合評分 8.5
白菜,面粉,酵母,木耳,糖,牛奶
綜合評分 9.9
普通麪粉,安琪酵母粉,泡打粉,牛奶,30°C溫水,半肥半瘦豬肉餡,娃娃菜,蔥白,薑末,海天黃豆醬,生抽,老抽,香油,料酒
綜合評分 9.1
豬肉,芹菜,蔥,姜,調料,麪粉,酵母粉,溫水
綜合評分 7.8
麪粉,水,酵母,鮮槐花,豬肉餡,蔥姜,料酒,生抽,胡椒粉,鹽,香油,蛋清
綜合評分 7.7
麪粉,酵母,白糖,豬肉餡,東北酸菜,蔥花,姜,料酒,生抽,包餃子調料,材料油,鹽,味精
綜合評分 7.2
麪粉,酵母,白糖,豬肉餡,東北酸菜,蔥花,姜,料酒,生抽,包餃子調料,材料油,鹽,味精
綜合評分 9.6
白菜,豬肉,蔥姜末,油 鹽 味極鮮,面
綜合評分 9.4
豬肉,大白菜,蔥、姜,生抽醬油,老抽醬油,香油,花生油,鹽,普通麪粉,水
綜合評分 8.8