麪粉500克,酵母5克,牛奶300克,肉餡部分,448克肉餡,346克白菜碎,35克蔥碎,3克姜碎,3克雞精徐錦記,2克十三香,52克生抽徐錦記,10克老抽徐錦記,5克香油,10克植物油,1克鹽
綜合評分 8.4
豬肉白菜包子
綜合評分 8.5
我是手機碼字，所以長話短說！ 快手豬肉白菜大包子，爲了能夠讓俺的一些南方朋友也能做出北方的大包子，俺今天可真是不怕費事，所有材料全部過秤，有了精確的份量還不趕快來試試！
用料
做法
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所有材料準備齊全，一個方向攪拌均勻。
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將發好的麪粉均勻分成24個麪糰，然後包肉餡，你們都懂哈！我是放烤箱裏進行二發！
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二發用了四十分鐘，準備蒸鍋，涼水燒開計時，大火改中火，十五分鐘後停火，三分鐘後再開蓋子！包子就出鍋嘍！
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這銷魂的小褶子長包子身上就好看，長臉上就悲催！我節食只吃五個！
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小貼士
醬油最好也用徐錦記的要麼鹽份不一樣，還有依南北方習慣可增減，怎麼好吃怎麼來！
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麪粉500克,酵母5克,牛奶300克,肉餡部分,448克肉餡,346克白菜碎,35克蔥碎,3克姜碎,3克雞精徐錦記,2克十三香,52克生抽徐錦記,10克老抽徐錦記,5克香油,10克植物油,1克鹽
綜合評分 8.5
普通麪粉,安琪酵母粉,泡打粉,牛奶,30°C溫水,半肥半瘦豬肉餡,娃娃菜,蔥白,薑末,海天黃豆醬,生抽,老抽,香油,料酒
綜合評分 9.1
面,豬肉餡,白菜,芹菜
綜合評分 7.4
豬肉,芸豆,麪粉,酵母,水,花椒,油,香油,鹽,薑末,料酒,花椒粉,醬油,白糖,雞精,蠔油,鹼面
綜合評分 8.9
豬肉,芸豆,麪粉,酵母,水,花椒,油,香油,鹽,薑末,料酒,花椒粉,醬油,白糖,雞精,蠔油,鹼面
綜合評分 8.4
豬肉（含1/3肥肉）,芹菜,麪粉,酵母,溫水,油,醬油,鹽,花椒粉,雞精or雞粉,蔥薑蒜,面鹼（小蘇打）
綜合評分 9.9
白菜,豬肉,蔥姜末,油 鹽 味極鮮,面
綜合評分 9.4
豬肉,大白菜,蔥、姜,生抽醬油,老抽醬油,香油,花生油,鹽,普通麪粉,水
綜合評分 8.8
豬肉,大白菜,蔥、姜,生抽醬油,老抽醬油,香油,花生油,鹽,普通麪粉,水
綜合評分 9.0