好料理

紅棗甜餅&香菇蘆筍肉泥餅

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 先把兩只雞蛋和4勺面粉和勻，再拿兩只碗，分別分一半，一碗放糖，一碗放鹽（可放醬油），然後一起加入一勺油，半勺酵母粉，再次和勻。放置一旁。

  • 將蘆筍切絲，香菇切片，肉剁成泥，蔥切丁，紅棗切小丁（留半顆），紅棗和入甜漿糊，其他和入咸漿糊。再次攪拌（可是適量加水），放置一旁。

  • 放入油鍋中煎

小貼士

紅棗甜餅在入鍋後，中間放半顆紅棗，會更美觀。

所在的分類

相關食譜

紅棗甜餅&香菇蘆筍肉泥餅
早餐
蘆筍,雞蛋,白糖,鹽,香菇,豬肉,紅棗,面粉,酵母粉,油,蔥
綜合評分 7.2
蘇式鮮肉月餅和豆沙蛋黃月餅
月餅
水油皮︰,普通面粉（中筋粉）,豬油（黃油）,細砂糖,水,油酥︰,普通面粉（中筋粉）,豬油（黃油）,用豬油和黃油都可以，本人推薦豬油！,蛋黃,黑芝麻/白芝麻
綜合評分 8.4
蘋果紅棗甜湯
糖水
紅棗,蘋果,水
綜合評分 8.5
紫米核桃紅棗甜粥
粥
紫米,紅豆,小米,黑芝麻,核桃,紅棗,紅糖,冰糖
綜合評分 7.1
紫米核桃紅棗甜粥
粥
紫米,紅豆,小米,黑芝麻,核桃,紅棗,紅糖,冰糖
綜合評分 7.0
紅薯紅棗甜湯
糖水
紅薯,大紅棗,散裝冰糖
綜合評分 8.9
酥的掉渣之豬油版.....蛋黃酥，榨菜鮮肉月餅，糖酥餅，平底鍋版肉月餅.....
月餅
普通麪粉（油皮）,豬油,白砂糖,水,低粉（油酥）,植物油（70克）,蛋黃液,豬肉餡（五花肉最佳）,蔥，姜，料酒，生抽 老抽,糖，鹽，黑胡椒粉,榨菜 69g 蠔油2g,食用油 8g芝麻油2g
綜合評分 7.6
鮮肉月餅&蛋黃酥&老婆餅
月餅
鮮肉月餅肉餡兒部分:,前尖肉(3肥7瘦),蠔油,老抽,生抽,鹽,白糖,蔥姜水,高湯粉(雞精),白胡椒碎,玉米油,蛋黃酥蛋黃餡兒部分：,鹹蛋黃,栗子蓉(綠豆蓉、紅豆沙),酥皮之油皮部分：,中筋麪粉(金沙河),豬油,砂糖,熱水(80度),酥皮之油酥部分：,低筋麪粉(易小焙),豬油,蛋黃(刷面用),黑芝麻,老婆餅糯米餡兒部分：,三象糯米粉,黃油,砂糖,鹽,水,椰蓉,奶粉(可不放),白芝麻
綜合評分 8.3
鮮肉月餅&蛋黃酥&老婆餅
月餅
鮮肉月餅肉餡兒部分:,前尖肉(3肥7瘦),蠔油,老抽,生抽,鹽,白糖,蔥姜水,高湯粉(雞精),白胡椒碎,玉米油,蛋黃酥蛋黃餡兒部分：,鹹蛋黃,栗子蓉(綠豆蓉、紅豆沙),酥皮之油皮部分：,中筋麪粉(金沙河),豬油,砂糖,熱水(80度),酥皮之油酥部分：,低筋麪粉(易小焙),豬油,蛋黃(刷面用),黑芝麻,老婆餅糯米餡兒部分：,三象糯米粉,黃油,砂糖,鹽,水,椰蓉,奶粉(可不放),白芝麻
綜合評分 7.5
養顏蓮藕紅棗湯
美容
洞庭湖粉藕,新疆大紅棗,冰糖
綜合評分 7.5