口蘑,胡蘿卜,料酒,鹽,蔥,糖,老抽,生抽,十三香
綜合評分 9.1
胡蘿卜炒口蘑
綜合評分 9.1
我很喜歡吃口蘑，喜歡就做！！胡蘿卜的甜加上口蘑的鮮，配飯和面都很棒。
用料
做法
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我拿來配面的，稍多一點不怕。胡蘿卜 口蘑 蔥花切好備用
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熱鍋熱油下或蘿卜，油稍多一點，胡蘿卜要有油維他命才好吸收。炒一下以後加少許水，蓋上蓋子中火煮一下，這樣胡蘿卜熟的快。
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水干的少不多了加蔥白
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加口蘑，哈哈鍋小了都滿出來了。炒一下，這個時候可以加一點點水，拌均勻。蘑菇開始出水了
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加鹽糖老抽生抽十三香等等調料，沒把我的先拿碗調好以後一起倒進去。口蘑的湯汁很鮮！
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小火燜30秒，口蘑也軟了，加蔥花，可以出鍋。
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清湯面加倆勺，很棒！
小貼士
1.如果單獨當菜，不用加太多醬油調料，如果要拌面拌飯，可以稍微咸一點。
所在的分類
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