雞蛋,低筋粉,黃油,泡打粉,西柚,糖,牛奶
綜合評分 8.0
西柚瑪德琳
綜合評分 9.3
葡萄柚也是小清新呀～ 方子的量可做彩味家一個六連貝殼模
用料
做法
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西柚取半個量的皮屑，用分量內的少許糖拌勻備用，西柚切開榨汁取10g備用
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雞蛋加砂糖打散至糖充分溶解
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篩入低粉和泡打粉的混合物，用刮刀攪拌均勻
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放入西柚汁和西柚皮屑，攪拌均勻
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倒入融化的黃油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時
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用分量外的黃油（不用軟化）均勻抹在模具上，撒上高粉，倒掉多餘高粉
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擠入麪糊，九分滿，然後放入事先預熱好的烤箱，170度15分鐘左右
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出爐脫模晾涼，密封儲存
小貼士
所在的分類
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