好料理

簡易版石鍋拌飯

綜合評分 9.5
蔬菜可以按自己喜好來碼，不一定非要吃什麼，比較適合不知道吃什麼好的時候用，或者清理炒菜剩下的邊角料也可以的。切切絲，搞搞熟，碼起來就開吃，建議最好加入桔梗蕨菜或者辣白菜等，味道會比較好次。

用料

做法

  • 準備米飯和各種配料

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤2

    牛肉炒熟盛出

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤3

    各種蔬菜切絲，焯水

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤4

    放入米飯

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤5

    放入海苔碎

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤6

    碼入蔬菜

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤7

    放入辣醬，不愛吃太辣可以用雪碧或梨水調開

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤8

    放入炒熟的肉

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤9

    雞蛋單面煎至半熟，放在正中間。可以再撒一些海苔碎，也可以不撒。

  • 簡易版石鍋拌飯的做法 步骤10

    拌勻，開吃！

小貼士

因為是簡易版，所以沒有放到火上烤一下的步驟，沒有鍋巴，味道也會有一些差距。如果有石鍋或砂鍋，可以在石鍋內抹一些香油，然後放到火上烤三分鐘左右。 胡蘿蔔可以在炒過肉的鍋裡稍微翻炒一下，不用加油，藉着炒肉的油就可以，這樣更營養一些。

所在的分類

相關食譜

簡易版石鍋拌飯
飯
雞蛋,米飯,黃豆芽,韓式辣醬,牛肉,胡蘿蔔,金針菇,桔梗,蕨菜,海苔碎
綜合評分 9.5
隨意材料版石鍋拌飯
飯
韓式辣醬,牛肉,大米飯,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋,芝麻油,蒜,油
綜合評分 7.3
家常版石鍋拌飯
飯
米飯,包菜,胡蘿蔔,金針菇,香菇,木耳,西蘭花,肉絲,雞蛋,韓式甜辣醬
綜合評分 7.3
韓國石鍋拌飯
焗飯
米飯,菠菜,胡蘿卜,肉絲,蘑菇,洋蔥,甜辣醬
綜合評分 7.7
請你吃石鍋拌飯bibimbap
飯
米飯,胡蘿蔔，黃洋蔥，西葫蘆，豆芽，菠菜,雞蛋,海苔碎，芝麻,韓式辣椒醬,鹽，白胡椒粉，芝麻油，生抽
綜合評分 9.2
吃飽飽還不長胖，暖心暖胃的石鍋拌飯！
小吃
瘦肉絲,胡蘿卜,豆芽,洋蔥,香菇,雞蛋,糙米飯,蔥姜蒜,花椒粉,料酒,生抽,韓國辣醬
綜合評分 7.7
快手版蔬菜石鍋拌飯
快手菜
石鍋,米飯,雞蛋,蔬菜（西葫蘆、豆芽菜、菠菜，胡蘿卜、洋蔥、香菇）,韓國甜辣醬,雪碧,香油,蘋果醋,鮮醬油,白芝麻
綜合評分 9.1
石鍋拌飯
飯
豬肉,胡蘿卜,香菇,豆芽菜,生菜,雞蛋,甜面醬,韓式拌飯醬,香油,食用油
綜合評分 9.8
五花肉石鍋拌飯
飯
五花肉,韓國拌飯醬,胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋,白胡椒,金蘭醬油
綜合評分 9.2
自制牛肉石鍋拌飯
快手菜
瘦牛肉,大蒜瓣,鹽,熟白芝麻,芝麻油,糖,生抽,韓國拌飯醬,黑胡椒,米飯,胡蘿卜,菠菜,黃瓜,雞蛋
綜合評分 9.3