小雞 全部分類

棉花糖小雞 （創意甜點大師Dominique Ansel食譜）

創意菜

白色蛋殼的大號雞蛋,噴霧油,鮮奶油（heavy cream）,淡玉米糖漿,黑糖,砂糖,海鹽,吉列丁粉,水,砂糖,淡玉米糖漿,蜂蜜,水,黃色裝飾糖/砂糖/珍珠糖,黑巧克力，剁碎

綜合評分 7.4

DuDu食譜—煎小雞胸肉佐甜椒醬汁

西式

小雞胸肉,紅甜椒,南瓜,口蘑,荷蘭豆,胡蘿卜,生鵪鶉蛋,鹽,黃油,生抽

綜合評分 9.2

東北名菜小雞炖蘑菇

家常菜

野生榛蘑,小雞,鹽,味極鮮,蔥姜蒜

綜合評分 7.8

簡單粗暴鹵小雞腿！

鹵

小雞腿,醬油,生姜,桂皮，八角，茴香，香葉,小辣椒,老酒,鹽巴,鹵料包,食用油,食醋,冰糖,白芝麻

綜合評分 8.4

粉絲小雞

家常菜

小雞,如果不想買整雞，也可以用雞腿或者雞全翅,香菇,粉絲（干）,蔥,姜,蒜,干辣椒,料酒,老抽,生抽,鹽,食用油和香油

綜合評分 8.4

東北名菜小雞燉蘑菇

家常菜

野生榛蘑,小雞,鹽,味極鮮,蔥薑蒜

綜合評分 7.1

粉絲小雞

家常菜

小雞,如果不想買整雞，也可以用雞腿或者雞全翅,香菇,粉絲（幹）,蔥,姜,蒜,幹辣椒,料酒,老抽,生抽,鹽,食用油和香油

綜合評分 9.7

日式小雞和果子

日式

低筋麪粉,煉乳,蛋黃,香草精,泡打粉,紅豆泥,鹽,鐵筷子

綜合評分 9.7

小雞燉松蘑——東北人愛吃的家常菜

家常菜

小雞半隻，松蘑50克，粉條一小把，蔥、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香葉、鹽、白糖，料酒。

綜合評分 9.5

燒小雞饅頭

饅頭

黃油,水麥芽,細砂糖,香草砂糖,煉乳,小蘇打,低粉,雞蛋,白豆沙,核桃仁

綜合評分 8.4