做法

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  木耳10克

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  木耳絞碎

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  把木耳絞成碎碎的

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  榛蘑10克，也同木耳一樣絞成碎碎的

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  精肉餡300克

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  把木耳、榛蘑、肉餡、加入蔥花、適量的料酒、精鹽、雞精、芝麻油，然後攪拌均勻醃製20分鐘。

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  在醃製過程中我們準備一些蒜瓣來準備做蘸料。

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  準備壓蒜器，沒有壓蒜器的可用刀來拍蒜。

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  將蒜壓制成蒜泥味道更佳。

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  能吃辣的朋友可以油炸一些辣椒油加入蘸料裏面。

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  待醃製20分鐘之後我們就開始包餃子啦！

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  包好一鍋了有沒有。

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  成品。

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  開始下鍋了，煮餃子要等開水煮沸，然後把餃子下里，等餃子全部飄上來後再加入半碗水，等水再煮沸，然後再加一次水，再次煮沸餃子就熟啦！

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  上桌。

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  開吃，看到餡了沒有，是不是很有食慾啊！呵呵！

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  光吃餃子吃多了會膩，所以拌個冷盤一起吃會很不錯，黃瓜和胡蘿蔔絲一起拌。

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  加入適量糖和醋，酸甜可口又開胃。呵呵！美味的一頓餃子~