木耳,榛蘑,精肉餡,蔥花
綜合評分 7.6
木耳10克
木耳絞碎
把木耳絞成碎碎的
榛蘑10克,也同木耳一樣絞成碎碎的
精肉餡300克
把木耳、榛蘑、肉餡、加入蔥花、適量的料酒、精鹽、雞精、芝麻油,然後攪拌均勻醃製20分鐘。
在醃製過程中我們準備一些蒜瓣來準備做蘸料。
準備壓蒜器,沒有壓蒜器的可用刀來拍蒜。
將蒜壓制成蒜泥味道更佳。
能吃辣的朋友可以油炸一些辣椒油加入蘸料裏面。
待醃製20分鐘之後我們就開始包餃子啦!
包好一鍋了有沒有。
成品。
開始下鍋了,煮餃子要等開水煮沸,然後把餃子下里,等餃子全部飄上來後再加入半碗水,等水再煮沸,然後再加一次水,再次煮沸餃子就熟啦!
上桌。
開吃,看到餡了沒有,是不是很有食慾啊!呵呵!
光吃餃子吃多了會膩,所以拌個冷盤一起吃會很不錯,黃瓜和胡蘿蔔絲一起拌。
加入適量糖和醋,酸甜可口又開胃。呵呵!美味的一頓餃子~
快來和我們一起包餃子兒吧~ 長白原物東北特產店淘寶店址:http://shop107883064.taobao.com