鮮香菇,紅甜椒,西蘭花,肉,鹽
綜合評分 7.1
西蘭花耗油香菇
綜合評分 8.7
用料
做法
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準備食材調料
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西蘭花掰小朵，放入開水中汆燙，加入少許鹽保持顏色青翠。
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香菇焯熟。
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爆香蔥姜，倒入香菇西蘭花，加入耗油翻炒均勻。
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起鍋裝盤。
小貼士
耗油比較鹹，也比較粘稠，汆燙西蘭花時加了一點點鹽，所以就沒有再放鹽，也無需水澱粉勾芡。
所在的分類
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