蓮子,甜玉米粒,松子,黃瓜,枸杞,蔥花,食用油,白糖,鹽,十三香,水澱粉
綜合評分 8.3
將蓮子用涼水泡1小時以上泡軟,然後放入水中煮熟(幾分鐘就煮好了)撈出過涼水後備用
甜玉米倒出來在流水下衝一衝控水
將松子去殼去內皮,可以直接用剝好的松子仁,但我感覺還是用生的更好
枸杞用涼水泡一會泡軟撈出
黃瓜切成小丁(最好用青豆代替,形狀顏色更好),蔥切成蔥花
鍋燒熱放一點點油潤一下鍋倒入松子仁,用小火將松子炒到微微變色,盛出備用
過再放入剩下的食用油燒熱放入蔥花、玉米、蓮子、黃瓜、枸杞大火炒均勻
放入炒好的松子仁和鹽、十三香、白糖炒均勻
然後放入水澱粉炒勻即可