胡蘿蔔,青椒,泡發好的木耳切小塊兒,肉切成沫兒。
麪條開水下鍋煮熟過涼水,熱鍋放油加肉末蔥花炒至變白盛出備用。
鍋內放油依次加入胡蘿蔔青椒木耳炒,然後加料酒生抽調味。加肉末,加雞精加鹽。炒好後放入盛麪條的容器裡,拌勻即可放肆吃嘍