三文魚,金槍魚,鯛魚,甜蝦,目魚,小蔥,米飯,壽司醋,醬油,wasabi(青芥末),綠蘇（大葉）
綜合評分 8.1
海鮮蓋飯
綜合評分 7.9
簡簡單單卻美味到極致的海鮮蓋飯，三文魚、金槍魚、鯛魚、目魚、甜蝦、香蔥金槍魚碎，佐以巴巴新淘到的日本湯淺產的釀造醬油，適合春天厭油膩卻對海鮮充滿執念的孩子。
用料
做法
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將大米洗淨，泡15分鐘，煮成米飯。
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將米飯趁熱與壽司醋拌勻製成壽司飯。
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將壽司飯鋪在碗底。
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取2片金槍魚切成粒。
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將小蔥切成蔥花，與金槍魚碎加入醬油拌勻。
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將魚片碼在壽司飯上，放上綠蘇絲、擠上wasabi，伴以醬油食用。
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小貼士
1.醬油一定要選用適合蘸食生魚片的天然釀造醬油。 2.生魚片的種類可以根據自己的喜好自行搭配。
所在的分類
相關食譜
三文魚,金槍魚,鯛魚,甜蝦,目魚,小蔥,米飯,壽司醋,醬油,wasabi(青芥末),綠蘇（大葉）
綜合評分 7.9
米飯（日本米或東北米）,吞拿魚排（刺身級別）,大粒扇貝（刺身級別）,黃瓜,大蒜芽,烤海苔,芥末,李錦記生抽,黑白芝麻,芝麻油
綜合評分 7.9
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.1
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.3
隔夜米飯,鮮蝦,其它海鮮（魷魚、貝類等）,蒿子杆,培根,豌豆,淡奶油,黑胡椒碎、混合香料,蒜瓣,朗姆酒,食用油,鹽,薑汁,海苔碎
綜合評分 8.3
水,洋蔥,小番茄,西芹杆,新鮮平葉香芹,乾白葡萄酒,鹽，黑胡椒,白身魚魚骨（如鱈魚）或魚肉,初榨橄欖油,洋蔥,蒜瓣,混合海鮮（魷魚圈，小章魚，蝦，貝類等）,魚高湯,乾白,番茄泥,Risotto米,帶殼貝類（可選，我這裏省略了）,剁碎的新鮮平葉香芹,鹽，現磨黑胡椒粉
綜合評分 7.7
蝦,淡菜（青口）,魷魚,荷蘭芹,西紅柿,洋蔥,大蒜,甜椒,歐芹,辣椒粉,義大利米,雪梨酒（白葡萄酒）,藏紅花,橄欖油,檸檬,胡椒粉,鹽
綜合評分 8.0
蝦仁,魷魚/章魚/墨魚,聖女果,西蘭花,淡奶油,純牛奶,奶酪,黃油,干香菇,米飯,鹽
綜合評分 8.8
熟的米飯,馬蘇里拉芝士,蝦仁,蛤蜊,洋蔥,三色雜菜（青豆、玉米、胡蘿卜）,淡奶油,黃油,番茄醬,鹽,白蘭地,大蒜
綜合評分 9.3