牛肉,香菜,辣椒,泡椒,仔姜,醬油,料酒,鹽,菜籽油,澱粉
綜合評分 9.4
紅椒牛肉絲
綜合評分 9.3
最最最愛吃並且拿手的菜
用料
做法
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醃製牛肉絲：澱粉、醬油、黑椒碎、洋蔥碎
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鍋裡放油 下紅椒絲炒至較軟剷出
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再下油 入洋蔥絲 薑絲炒香 大火下牛肉
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牛肉斷生後下已經熟了的紅椒絲 加鹽調味剷出
小貼士
Tip1:醃製牛肉的時候放洋蔥碎會讓牛肉變嫩 Tip2:最重要的就是先將紅椒炒熟 這樣牛肉不會老
所在的分類
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