韓式炒年糕材料包,水,水煮蛋
綜合評分 7.1
韓式炒年糕
綜合評分 9.8
以前每次看韓劇，都會看到那些在街邊一條一條叉來吃的炒年糕。 後來自己在家發現做法其實很容易誒~ 上次去HMART剛好買了條形年糕，就做了炒年糕啦~
用料
做法
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洋蔥切絲，鍋中熱油加入洋蔥絲翻炒到洋蔥絲變得疲軟的樣子。
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加入辣醬翻炒均勻。
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加一碗水煮開。
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加入年糕條，煮到湯汁快收完濃稠的時候加適量鹽和辣椒粉翻炒均勻就可以出鍋啦。
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依個人喜好可以在上面撒上芝麻、海苔粉、蔥花等等等~
小貼士
1、條形年糕比較難熟，所以可以多加一點清水多煮一會。 2、用片狀的年糕也可以，只是沒有條形的嚼勁好，要減少水量和煮的時間。 3、辣椒粉可以根據自己的喜好選擇加不加。 4、一般韓餐店裏面還會在最後加一個剝好的白煮蛋進去，可以試試哈~
所在的分類
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綜合評分 9.1