蛋撻

綜合評分 7.8
蛋撻杯我買的是 安特魯七哥(祥雲軒的也可以)手工蛋撻皮,淡奶油雀巢的。天氣冷的時候可以多囤些,放速凍箱。

用料

做法

  • 蛋撻的做法 步骤1

    烤箱預熱,200℃,5-10分鐘。期間把配料準備好,蛋撻杯放幾分鐘稍微解凍。煉乳和黃楊桃(或藍莓醬)可以不用。有更好吃。

  • 蛋撻的做法 步骤2

    打勻(要求高的童鞋用過濾網過濾下),黃楊桃切丁放進蛋撻杯內。配料記住放八分滿即可。

  • 蛋撻的做法 步骤3

    放進烤箱

  • 蛋撻的做法 步骤4

    上下火,200℃,20分鐘。

  • 蛋撻的做法 步骤5

    大家試試吧!

小貼士

剛烤好很燙,但得馬上拿出來,不然烤箱的餘溫還是可以燒焦蛋撻的。

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