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涼拌麪
綜合評分
7.1
本來就想清水煮點面吃,面下鍋的時候突然想起來吃過的拌麪,小面。。。就想自己能不能也試著做呢,除了沒有外面店裏拌麪需要放的特殊食材外,感覺應該也不是很難~這麼想象著就開始做了,簡易到連蔥花都沒有,但吃起來還不錯~
用料
生抽
四分之一勺
糖
少許
鹽
少許
醋
少許
花椒油
兩滴
小磨香油
三滴
老乾媽
半勺
面
一人份
做法
煮麪
把配料放到碗中
拌麪!完成!順便快手炒了個西葫當配菜!
小貼士
因為有醬油,鹽可以少放。 口味每個人不一樣,料的比例也不同。 糖,鹽,醋都少放,出味道就行
所在的分類
面
相關食譜
涼拌麪
拌麪
蕎麥麪,辣椒油,蔥(小蔥),蒜,麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,豆芽,五香粉,食用油,鹽,陳醋,雞粉,香菜
綜合評分
8.7
花椒油涼拌麪
拌麪
黃瓜,雞蛋,菜豆(線豆or豇豆),雞胸肉or豬肉,麪條,花椒,食用油,食鹽,麻醬
綜合評分
8.0
牛肉涼拌麪
拌麪
切面,醬牛肉,西紅柿,青瓜,大蒜,味極鮮醬油,老醋,糖,辣椒油,花椒粉,生薑粉,鹽,熟白芝麻,香油,魚露
綜合評分
7.1
一個人的簡版午餐---涼拌麪
拌麪
掛麪,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,蔥末,蒜末,糖,鹽,醋,橄欖油,芝麻油,蝦米,香菜,白芝麻
綜合評分
9.2
涼拌麪
拌麪
姜、蒜,鹽,雞精,辣椒油,香油,生抽,姜康面,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,炸花生仁,醋,香菜
綜合評分
8.7
快手(涼)拌麪
拌麪
麪條,生抽,個人更偏愛薄鹽生抽,老抽,辣椒油(自制芝麻辣椒油,非常香哦),芝麻油,醬油,黃瓜絲,碎花生米,香菜碎或香蔥
綜合評分
9.6
涼拌麪皮
拌麪
麪粉,食鹽,清水
綜合評分
8.0
夏日快手涼拌麪
麪條
麪條(掛麪各種面都可),黃瓜,香菜,大蒜,豆瓣醬,醬油,芝麻油,醋
綜合評分
8.2
夏日快手涼拌麪
面
麪條(掛麪各種面都可),黃瓜,香菜,大蒜,豆瓣醬,醬油,芝麻油,醋
綜合評分
8.0
黃豆醬香涼拌麪
面
生面條,黃豆醬,豬後腿肉,黃瓜,胡蘿蔔,生薑,大蒜,小蔥,老抽,自制花椒水
綜合評分
7.2