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蛋撻
綜合評分
7.5
材料寫的是大約三到四個蛋撻的用量,不能下班的晚上專門寫給一起加班的可憐同事看的,祝成功!!
用料
牛奶
50ml
蛋黃
1個
淡奶油
25ml
白糖
6-7g
煉乳
一小勺
做法
以上材料全部混合攪拌均勻後,預熱烤箱220度,將蛋撻液加入蛋撻皮七八成滿後送入烤箱15分鐘,期間觀察蛋撻轉化,是否烤熟以蛋撻皮轉為金黃色起酥爲準,蛋撻會出現美人痣,是正常現象
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