好料理

萌萌噠的蛋撻～

綜合評分 7.3
冰箱裏存了好多的蛋撻皮 想吃的時候就調個蛋撻芯兒 嘖嘖～ 世界頓時就萌萌噠

用料

做法

  • 淡奶油 牛奶 煉乳 白糖 一起攪拌，直至白糖融化 也可以放入微波爐叮一會兒。

  • 等溶液放涼後打入蛋黃 攪拌！

  • 蛋撻液倒進蛋撻皮中 七八成滿。

  • 萌萌噠的蛋撻～的做法 步骤4

    入烤箱上下火200度左右烤制15～20分鐘。待蛋撻有焦化就好。

小貼士

如果沒有煉乳可以不放 多放點兒白糖就好。不過一定要將白糖攪拌至全部融化 否則烤出來會有顆粒感！

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