低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油,糖粉,熟蛋黃,鹽
綜合評分 9.9
瑪格麗特小餅乾
綜合評分 7.6
酥脆香甜，入口即化的蘇格麗特小餅乾，口感絕對和名字成正比。
用料
做法
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煮熟兩個雞蛋
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融化黃油
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取出熟了的雞蛋黃
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稱好的低筋麪粉，玉米粉，白砂糖待用
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糖粉分三次加入溶化好的黃油中用打發器打發至發白，然後加入過濾好的低筋澱粉，玉米粉，混合攪拌均勻。
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揉成麪糰，放在保鮮袋內，放置冰箱一小時左右
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滾成條，揉成小圓團，用手指中間按個坑
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烤箱預熱160度，上下調好溫度，根據自己家的烤箱具體情況適當調整，15分鐘出爐
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待瑪格麗特小餅乾涼涼後即可食用。酥脆香甜，入口即化。
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打包好，送給親朋好友。
小貼士
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