椰子,雞,馬蹄,棗,黃 ,黨參,枸杞,小米辣,干辣椒,生抽,老抽,醋,糖,香蔥,香菜,鹽,姜,蒜,青菜,菌菇
綜合評分 8.6
椰子雞火鍋
綜合評分 9.5
「椰子雞火鍋」我選用了海南雞和海南新鮮椰子來燉煮，海南雞皮爽、肉滑、骨香，新鮮的椰子汁清如水，晶瑩剔透，清甜中帶著一股淡淡的椰子清香。再配以鐵棍山藥、新鮮蟲草花、墨色丸、馬蹄、大芥菜等多種滋補養生的健康菜餚。椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。具有補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚、益氣生津，清熱補虛，排毒養顏之功效，也可以說是女性專屬的養顏火鍋。
用料
做法
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海南雞切塊洗淨，瀝乾水份
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新鮮椰子取椰子水和椰肉
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砂鍋裡倒入椰子水和椰肉
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煮開後放入雞塊，燒開後撈去表面的浮末
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雞塊煮熟（煮開後再煮3-5分鐘），放入少量新鮮蟲草花裝飾一下，即可開吃
小貼士
所在的分類
相關食譜
海南雞,新鮮椰子,新鮮蟲草花
綜合評分 9.5
鮮嫩雞肉,老椰子,綠色小金橘,涮菜如肥羊卷，生菜等,紅棗
綜合評分 9.7
土雞,姜、蔥、蒜,蘿蔔、粉絲、香菇等打火鍋材料
綜合評分 9.5
土雞,姜、蔥、蒜,蘿蔔、粉絲、香菇等打火鍋材料
綜合評分 7.1
三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺，丸子用,黃酒1大勺，丸子用,香油1小勺，丸子用,鹽1小勺，丸子用
綜合評分 8.0
三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺，丸子用,黃酒1大勺，丸子用,香油1小勺，丸子用,鹽1小勺，丸子用
綜合評分 9.2
三黃雞,年糕,蔥伴侶6月香辣椒醬,蔥伴侶6月香蒜蓉豆瓣醬,香葉,大蒜,生薑,花椒,八角,土砂仁（可選）,鹽,白胡椒粉,料酒,生抽,食用油
綜合評分 8.1
老母雞,青椰子,海底椰,枸杞,玉米,馬蹄,豬肉丸子,蓮藕,青菜 、芹菜,豆干,鹽
綜合評分 7.7
雞翅,口蘑,土豆,洋蔥,韓國辣醬,番茄醬,泰椒（紅綠）,芝士條,鹽,黑胡椒,油,輔助材料
綜合評分 9.1