西紅柿雞蛋麪(揪面片)

綜合評分 9.4
閒來無事,家裏僅有的食材,學習一下面片吧

用料

做法

  • 西紅柿雞蛋麪(揪面片)的做法 步骤1

    西紅柿切塊,西蘭花揪朵,珍珠菇洗乾淨盛盤

  • 西紅柿雞蛋麪(揪面片)的做法 步骤2

    蔥蒜切末盛碗

  • 西紅柿雞蛋麪(揪面片)的做法 步骤3

    雞蛋打散待用~然後就開始做西紅柿雞蛋湯~熱鍋冷油,放入蔥蒜,pian'出香味後,放入西紅柿翻炒片刻,放入鹽,胡椒粉,花椒粉,炒均勻後,倒入開水,放入香菇,西蘭花,大火煮沸,倒入雞蛋液,蛋湯出鍋

  • 西紅柿雞蛋麪(揪面片)的做法 步骤4

    面和好後,醒一會兒,取出後,擀薄片,用刀劃成條狀

  • 西紅柿雞蛋麪(揪面片)的做法 步骤5

    另起一鍋,水開後,條狀面片揪小片入鍋,煮熟後撈出

  • 西紅柿雞蛋麪(揪面片)的做法 步骤6

    成品

  • 西紅柿雞蛋麪(揪面片)的做法 步骤7

    成品✌️

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